Elisabeth Patignac

Onctueux et délicieux... légèrement émulsionnés, aprés avoir été salés, poivrés, les foies gras, servis trés frais, seront fondants à souhait.

Une entrée parfaite sur une salade ou des toasts.

Ingrédients : foie gras, sucre, sel, poivre, eau.

Et toujours sans colorant ni conservateur !