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Le sucré, salé!
Un morceau de choix : la cuisse de canard mijotée dans une sauce onctueuse aux parfums de miel et de champagne, recette succulente et raffinée qui vous permettra de ravir vos invités.
Mon conseil dégustation : servir trés chaud accompagné d'une mousseline de légumes et d'un vin aux tannins subtils.
Un morceau de choix : la cuisse de canard mijotée dans une sauce onctueuse aux parfums de miel et de champagne, recette succulente et raffinée qui vous permettra de ravir vos invités.
Mon conseil dégustation : servir trés chaud accompagné d'une mousseline de légumes et d'un vin aux tannins subtils.
Ingrédients : cuisse de canard, fond de canard roti, vin rouge des Corbières 4 %, miel 3 %, marc de champagne 3 %, pruneaux, oignons, amidon modifié, sel, poivre.
<b>1-2 personnes 650 g<b/>
