PORTHOS: Le Foie Gras à la Truffe (5%)

Référence : 113

État : Nouveau produit

Le foie gras à la truffe incorpore 5% de truffe française Tuber Melanosporum sélectionnée par Elisabeth Patignac. De quoi ne plus douter un instant et tenter l'expérience de cette tendre explosion en bouche.

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L'union magique de notre Foie Gras de Canard et la Truffe Noire du Périgord ne pouvait que réussir... L'alliance de notre produit avec une des plus grandes richesses de notre région: la Truffe, Ô combien appréciée, de surcroît originaire du Périgord, certainement une des meilleures!

Fiche technique

Poids disponibles	200g
Nombre de parts	4 parts
Ingrédients	Ingrédients : Foie gras de canard entier, truffe noire 5% (Tuber Melanosporum), sel, poivre, sucre
Analyse nutritionnelle	Valeurs énergétiques moyennes pour 100g Energie : 2140 KJ / 520 kcal Matières grasses 54 g, dont Acides Gras Saturés 22 g Glucides 2,3 g dont sucres 1,4 g Protéines 6,8 g, sel 1.5 g
Conseils de dégustation	Conseils : glisser le bocal dans le réfrigérateur la veille de la dégustation. Le jour J, sortir le bocal 1/2 h avant de le démouler, trancher comme un camembert et déguster avec un morceau de pain légèrement toasté et encore chaud.