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PORTHOS: Le Foie Gras à la Truffe (10%)
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Le foie gras à la truffe incorpore 10% de truffe française Tuber Melanosporum sélectionnée par Elisabeth Patignac. De quoi ne plus douter un instant et tenter l'expérience de cette tendre explosion en bouche.
1000 Produits
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L'union magique de notre Foie Gras de Canard et la Truffe Noire du Périgord ne pouvait que réussir... L'alliance de notre produit avec une des plus grandes richesses de notre région: la Truffe, Ô combien appréciée, de surcroît originaire du Périgord, certainement une des meilleures!
Fiche technique
| Poids disponibles | 200g |
| Nombre de parts | 4 parts |
| Ingrédients | Ingrédients : Foie gras de canard entier, truffe noire 10% (Tuber Melanosporum), sel, poivre, sucre |
| Analyse nutritionnelle | Valeurs énergétiques moyennes pour 100g Energie : 2140 KJ / 520 kcal Matières grasses 54 g, dont Acides Gras Saturés 22 g Glucides 2,3 g dont sucres 1,4 g Protéines 6,8 g, sel 1.5 g |
| Conseils de dégustation | Conseils : glisser le bocal dans le réfrigérateur la veille de la dégustation. Le jour J, sortir le bocal 1/2 h avant de le démouler, trancher comme un camembert et déguster avec un morceau de pain légèrement toasté et encore chaud. |