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Vous appréciez les saveurs Noix/ Fromage de Chèvre , alors , je vous conseille vivement de découvrir cette étonnante terrine .
A conserver 48 h au réfrégirateur après ouverture !
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j'ai choisi le fromage de chèvre de nos Pyrénées pour l'associer au vin de noix , le tout intimement mêlé à une farce fine à base de porc .
cette recette est venue à mon esprit par l'intermédiaire de mes papilles en me délectant d'une salade chèvre/ noix/jambon.
Escortez cette terrine d'un bon morceau de pain et , avec modération , d'un verre de vin rouge fruité .
Fiche technique
Poids disponibles | 180g |
Ingrédients | Viandes origines France *. Gorge de porc* , Foie de porc*, gras de porc*, ŒUFS,FROMAGE DE CHÈVRE DES PYRENEES (LACTOSE) 4,2%, Thym, Laurier, sel, poivre |
Analyse nutritionnelle | pour 100g: Valeurs énergétiques: 1890 kJ/ 452 kcal, Matières grasses: 44g dont Acides Gras Saturés: 15g, Glucides: 1,4g dont sucres: 0g, Protéines: 12g, Sel: 1,4g |
Conseils de dégustation | Déguster à température cave (10/12°C). Elle sera très appréciée à l'apéritif sur un toast légèrement grillé . Mais aussi en entrée , au goûter ....selon nos envies . |