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De la viande de magret (sans le gras de la peau ), du sel, un tour de moulin de poivre noir pour un délicieux saucisson moelleux, fondant et toute la saveur du canard. Vous pouvez le laisser sécher en le sortant de son emballage quelques jours avant de le déguster.
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Un saucisson au goût raffiné et typé Sud Ouest à déguster quand on veut ..."c'est trop bon "
Fiche technique
Poids disponibles | +/- 240g |
Ingrédients | Magret de canard sans gras 66,4 %, maigre de porc, sel, mélange sec (LACTOSE, dextrose, sucre, sirop de glucose, sel, conservateurs: nitrate de potassium), poivre 0,4 % |
Analyse nutritionnelle | Pour 100g : Valeurs énergétiques: 1143 kJ / 273 kcal, Matières grasses: 23 g dont AGS: 7,9 g, Glucides: 2,6 g dont Sucres: 2 g, Protéines: 13 g, Sel: 2,5 g |
Conseils de dégustation | Déguster à température cave (10/12°C). |