Cassoulet aux manchons de canard confits et à la saucisse de Toulouse - Le Parfait

31,70 

Composition : Haricots lingot 32%, Sauce ( eau fond de canard, concentré de tomates, couenne, oignons, sel, poivre, épices), Saucisse de Toulouse (origine France) 20%, manchons de canard confits (origine France) 19%
Poids : 1350 g
Nombre de parts : 3 parts
Conseils de dégustation : Pour notre cassoulet, nous avons sélectionné le lingot charnu et moelleux du Lauragais, récolté près de chez nous. Cuisiné dans notre atelier, délicatement tomaté et mijoté il est agrémenté de saucisse de Toulouse grillée et de canard confit onctueux. Faites le gratiner ce cassoulet au four (150°) en alternant cassoulet et chapelure (veillez à terminer par une couche de chapelure). Lorsque le cassoulet est doré et que vous l’entendez chanter… c’est l’heure de le manger !
Analyse nutritionnellepour 100g
Valeur énergétique617 kJ / 148 Kcal
Matières grasses8g
dont Acides Gras Saturés3g
Glucides6g
dont Sucres1g
Protéines13g
Sel1.6g
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