Pâté de chevreuil aux airelles et à l'armagnac

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Cette délicieuse terrine à déguster bien fraîche est préparée avec une farce fine à base de viande de porc à laquelle nous incorporons des chataîgnes.

Belle recette soufflée par un de nos amis ariégeois. Un Délice…

Composition : Viande de chevreuil 22,4%, foie de porc, gorge de porc (origine France), gras de porc (origine France), œufs, airelles rouges 2,7%, Armagnac (sulfites) 1,8%, sel, poivre
Poids : 180 g
Nombre de parts : 3-4 parts

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